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本文目录

1. 蒜薹炒虾最正宗的大全大全做法
2. 水煮大虾蒜苔炒肉家常做法
3. 炒大虾最好吃的5种做法

蒜薹炒虾最正宗的做法

食材：虾仁 ，蒜薹，家常家常姜 ，蒜苔蒜苔大葱 ，炒大炒大菜料酒、虾的虾生抽

做法 ：

1.把虾仁自然解冻，做法做法倒入适量料酒 、大全大全生抽，家常家常腌制半小时

2.蒜薹洗净切段备用

3.大葱 、蒜苔蒜苔姜切碎备用

4.热锅倒油 ，炒大炒大菜放入葱姜碎
，虾的虾倒入蒜薹翻炒

5.蒜薹炒至断生 ，倒入虾仁翻炒至变色，再倒入适量加加生抽翻炒均匀 ，盛盘即可

水煮大虾蒜苔炒肉家常做法

步骤一 
：将以上的所有食材准备好，然后准备新鲜大虾 ，用剪刀剪去虾枪 、虾眼、虾爪、以及触角
 。用刀尖将虾尾挑出来 ，挑出虾线，清洗干净  ，沥干水分 。

步骤二
：将所有配菜清洗干净 ，小芹菜切成长段，洋葱切成细丝、红椒切块，生姜切片 、小葱切段 ，干辣椒切段 ，装入盘中 。大虾中撒盐、几片生姜，一汤勺料酒
，翻拌均匀腌制15分钟。

步骤三：干辣椒段、八角 、花椒、桂皮、香叶，倒入适量清水 ，浸泡5分钟。5分钟后，香料泡好倒出清水，挤干水分 。锅中倒入底油 ，油热下芹菜 ，大火翻炒，下入洋葱丝 ，留一半洋葱待用 ，炒至半熟盛入盘中 。

步骤四：锅中再倒入底油，将大虾略微煎制一下，煎至变色 ，用铲子轻轻按虾头，将虾油按出来 。待大虾煎至变色 ，下辣椒酱、香料，开大火炒出红油 。淋入料酒，葱段、姜片 ，继续翻炒均匀 。

步骤五：最后撒上盐、白糖
 、生抽，翻炒均匀。下入半熟的芹菜和洋葱 ，大火翻炒
，下入红椒块
，大概炒至1-2分钟就可以了。最后淋入芝麻油增香
，撒熟芝麻，出锅 
。

这样一道家常版的香辣虾就制作好啦 ，吃着味道可香啦
，营养美味，简单好吃哦 。

准备需要的食材：猪肉  ，食盐，鸡蛋清 ，淀粉，食用油，生抽，老抽，蚝油 ，蒜苔
。

步骤一：将意思航的食材准备好。猪肉洗净然后切成肉丝，装入碗中备用 。肉丝中加食盐，打入一个鸡蛋清 ，少许的淀粉，肉丝准备好后，准备生姜生姜切片备用。

步骤二：一些干辣椒，切圈备用，一小把的蒜苔 ，将蒜苔清洗干净 ，将其切成段状 ，装盘备用。起锅热油，锅中加入一大勺食用油 ，油温八成热，然后加入腌制好的肉丝，将其进行煸炒，等肉丝颜色炒至发白，再加入两勺料酒翻炒去腥。

步骤三：继续翻炒大概一分半左右以后，把炒好的肉丝盛出装盘备用。然后另起锅烧油 ，把准备好的姜、干辣椒加入热油中，小火炒出香味 。

步骤四 ：锅中加入准备好的蒜苔 ，将蒜苔翻炒均匀。这里等蒜苔炒至断生 ，再把炒过的肉丝进行回锅，将其和蒜苔翻炒均匀，最后往锅中再加点盐或者是生抽调味 ，这样就好啦。

炒大虾最好吃的5种做法

材料

河虾米3两，姜  ，生抽 ，白糖，米醋，盐，韭菜一小把，朝天椒

做法

1.将新鲜的河虾米洗净、擦干备用。

2.净锅入宽油 ，八成油温，将小河虾炸至皮红 、酥脆 。捞出沥干油分

3.锅内留底油，加姜丝爆香，加切成小段的美人椒和炸好的河虾翻炒均匀
，加生抽两大勺 、米醋一勺快速翻炒至出香味。

4.转小火加白糖两小勺 、切成3厘米的韭菜段适量、盐适量 ，翻炒均匀（3
、5秒钟）即可
。

关于蒜苔炒大虾的做法大全家常
，蒜苔炒大虾的做法大全家常菜的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。